"日本一ギョーザ好きのまち”裾野市特産の”モロヘイヤ”を皮に練り込んだ餃子です。具材には高級料亭から産地指定される逸品「裾野市田湯沢産タケノコ」や、ジューシーな静岡型銘柄豚「すそのポーク」など地場の食材をできる限り使用した、国産手作り餃子です。