富士の裾野の広大な大地で経営者自身が無農薬で丹精込めて育て製品化した「洗浄済みふじやますそのキヌア」。耕作放棄地だった市内の9,000㎡ほどの広さの圃場を再生し、土づくりからキヌアの栽培、製品化するための工程のほとんどを一貫して経営者自ら行い、その中の工程によっては農福連携をしながら6次産業化を目指し生産しています。特徴は家庭での洗浄の手間を省くため、国内でも珍しい独自開発したキヌア洗浄機でキヌアを洗浄し付着しているサポニンを除去、熱加工を施し販売しているため安心でお手軽に家庭で召し上がることができます。