お菓子とお茶の研究室

すそのブランド認定品のすそのんクッキーやクレープ以外に、国産はちみつを使用して2度焼きした柔らか触感のフロランタンや、歯ごたえがあるこだわりのガレットブルトンヌなどを製造・販売しています。店舗はありませんが、手作りお菓子の自動販売機で24時間いつでもご購入いただけます。「発見×発明×研究」をテーマに、新しいお菓子を生み出し、まだ誰も味わったことのないお菓子作りに挑戦中。オーダーメイドでご注文を承ります。不定期で試食会も開催。インスタをご覧ください。